El 15 y 16 de octubre en el Mercado de San Agustín se realizará el Noveno Festival de la Enchilada y la Corunda, tiene como finalidad invitar a la sociedad moreliana a consumir los productos gastronómicos que en el mercado ofrecen y que en su mayoría son degustados por turistas.
En rueda de prensa, José Luis Gil Vázquez comentó que el mercado tiene una gran tradición, por ello el Ayuntamiento de Morelia apoya con recursos para mantenimiento, aunque son mínimos y tiene a su cargo el servicio de baños, los cuales son abiertos las 24 horas del día para que por la madrugada puedan ser utilizados por los marichis.
Asimismo está interesado el municipio que proliferen los festivales en los mercados para ofrecer de alternativas a los morelianos y turistas de actividades, que al mismo genera derrama económica para los locatarios.
En el caso del Festival de la Enchilada y la Corunda, el año pasado tuvo registro de más de 8 mil personas y una derrama superior a los 300 mil pesos; en esta edición esperan superar la afluencia de visitantes así como la economía obtenida.
Durante el Festival estarán presentes grupos folclóricos, culturales y artísticos que amenizarán durante los días de fiesta, además de que se realizarán muestras culinarias que son tradiciones en Morelia; aprovecharán que en este fin de semana habrá presencia de turistas por la Inauguración del Festival Internacional del Cine.
El sábado ofrecerán 2 mil corundas gratis y el domingo 2 mil enchiladas para que los visitantes prueben el sabor de la comida moreliana, con lo cual además de fortalecer las tradiciones también se hace barrio en el centro de la ciudad
Cabe destacar que cada locatario es el responsable de las cocinas que entregó el municipio como dato, de ahí que el municipio le es prioritario promover las ventas para que a su vez se hagan los trabajos de mantenimiento de las 25 cocinas que hay en los portales del mercado