La plaza Valladolid de nueva cuenta se llenará de pan, de todo tipo, tradicional y comercial, muy al estilo moreliano con la Feria del Pan, edición número 15, que realiza la Cámara de la Industria Panificadora (Canaimpa) en coordinación con el Ayuntamiento de Morelia.

Del 14 al 16 de octubre, 50 panaderías y 6 proveedores estarán en la Plaza Valladolid donde habrá venta y demostración de pan de 15 municipios de Michoacán, incluidos Morelia, y al mismo tiempo habrá presentaciones musicales y de entretenimiento.

En rueda de prensa, Oliverio Cruz, presidente de la CANAIMPA en Michoacán comentó que la Feria tiene la finalidad de preservar la tradición del consumo de pan, ya que con la introducción de productos congelados y alimentos rápidos se ha perdido la costumbre de cenar o desayunar un pan con una taza de leche, chocolate o café.

El viernes por la noche, la Feria será el marco para la presentación del Videomapping, la cual se realiza continuamente cada fin de semana; el sábado se construirá un pastel monumental con forma del Acueducto y posteriormente será repartido entre los asistentes.

"Pueden comprar pan, y si no tienen dinero también pueden comer pan con las demostraciones", comentó Oliverio Cruz, quien invitó a la ciudadanía al evento, el cual durará el fin de semana, durante estos días esperan la asistencia de 40 mil visitantes.