ENE 022018 La tradición de la Rosca de Reyes, es un momento para compartir en familia, amigos o compañeros de escuela o trabajo. Para este año, la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAIMPA) en Michoacán, prevé mantener los precios en los que se comercializó dicho pan durante las primeras semanas de 2017, indicó Oliverio Cruz, presidente de la organización. Los precios variarán de 25 hasta los 450 pesos, dependiendo del tipo de rosca, pues las hay rellenas de cajeta, chocolate, frutos secos, mermelada, crema pastelera, y otras tantas combinaciones más. "Se ha ido diversificando. Una de las cosas que nosotros creemos e impilsamos mucho, son las roscas rellenas. Para este año vamos a hacer una rosca de Danés rellena de crema pastelera y nuez. Esa es la novedad", señaló. Y para aquellos que por cuidar la dieta o por salud no consumen tantas calorías, habrá también roscas integrales. "Hemos visto que es un nicho de mercsdo importante que debemos atender también", concluyó. |
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