SEP 222014 Se prevé superar la asistencia de 25 mil asistentes y la derrama económica del encuentro de cuaresma de alrededor de 2 millones y medio de pesos, recurso que destacó el secretario de Turismo en Michoacán, Roberto Monroy García, es en beneficio directo de las cocineras y que se obtuvo en el primer encuentro de las cocineras del presente año. Cabe destacar que serán 300 los platillos diferentes que serán preparados para la venta a asistentes, mientras que para concurso entrarán 80 de estos, así como en esta ocasión los dos jardines de CECONEXPO serán utilizados para este evento. Monroy García no descartó la búsqueda de un lugar con mayor capacidad de afluencia de asistentes en próximas ediciones y vislumbraría la necesidad de un lugar otro aforo al aire libre para la realización del encuentro gastronómico. Por su parte, el gobernador, Salvador Jara Guerrero, presente en el anunció de la doceava edición se pronunció por la difusión de la cocina regional y que los morelianos tengan con cada realización mejores eventos para conocer de sus tradiciones. En torno a las rutas gastronómicas e l titular del Turismo en la entidad anunció que ya hay labor en el tema de las rutas gastronómicas como la de Santa Fe de la Laguna, entre otras, cono tractivos turísticos referentes al tema. Además de los preparativos en puerta para el 2015 de un Primer Encuentro Nacional de Cocineras Tradicionales en el estado que se prevé sea en octubre con dos equipos representantes del Estado de México. |
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