SEP 222015 Esta feria permitirá a la ciudadanía disfrutar de diferentes platillos elaborados con el insecto y, de manera inherente, reducir la presencia de esta plaga que al año consume miles de hectáreas de diversos cultivos. Cabe señalar que con la promoción de estos eventos, se disminuye el uso de plaguicidas que son dañinos para el medio ambiente y afectan la población de otros insectos, tales como las abejas que son polinizadores vitales para la alimentación y para la biodiversidad. Aunado a ello, con estos eventos, fomenta la detonación que detona la economía de la zona rural de la capital de michoacana, ya que la venta de este alimento permite que los habitantes de esta zona de Morelia obtengan un beneficio directo. En el este marco de esta feria, se llevarán a cabo capacitaciones gastronómicas, foros y diversas actividades artísticas que promoverán la riqueza de las tenencias de la ciudad. Por lo anterior, el Ayuntamiento de Morelia que preside el Alcalde, Alfonso Martínez Alcázar, continúa coadyuvando al desarrollo integral del municipio, al brindar oportunidades de empleo al sector rural de la ciudad. |
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