MAR 082012 En rueda de prensa, aseguraron el pescado de la localidad se encuentra libre de la contaminación, "nosotros no tenemos reporte de enfermedades por consumir nuestro producto, los michoacanos y asistentes pueden tener la seguridad de consumir un pescado sano y limpio ya que cada 3 meses se hacen estudios para verificar la sanidad", aseguró Timoteo Lázaro. Detallaron que en la sexta edición de esta feria habrá un programa artístico-cultural donde las mojigangas, la danza, la música de banda, el canto y un concurso de toritos brindarán un colorido especial para los presentes. Mojarra, charal y rana serán algunos de los productos que se usarán para la preparación de platillos como tamales de charal, mojarra en todas sus presentaciones y caldo y mole de rana, los cuales estarán a un costo accesible a todos los presentes, con lo cual esperan mejorar la reducción del 40% que han tenido en su producción. |