FEB 242022 La agenda de trabajo incluye reuniones con Tour Operadoras, aerolíneas y gestores en materia de cultura gastronómica. Esta vitrina se suma a la presencia de Michoacán en eventos internacionales que concentran a los representantes de los principales mercados emisores de viajeros hacia México. La gestión de Michoacán se basa en temas con los que tiene afinidad con Colombia. En ese sentido, el país centroamericano cuenta con foros anuales de Cocineras Tradicionales y también, al igual que México, basa su gastronomía en el maíz. Otro punto en común es el interés por las mariposas, porque Michoacán recibe la migración más notable de esos insectos en el mundo, mientras que Colombia es hogar de tres mil especies diferentes. |
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