FEB 162018 La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) estima crecer hasta un 20 por ciento más de lo estimado al cierre de este 2018 derivado del proceso electoral que se está en marcha, así lo dio a conocer su presidente, Alejandro Hernández Torres. En entrevista detalló que esta situación se debe a que en temporada de campañas tanto nacionales como estatales se logra tener un incremento importante sobre todo a la hora de la comida, por lo estarán promoviendo con cada uno de los partidos policía los restaurantes adheridos a la cámara. Cabe mencionar que la expectativa de crecimiento para el 2018 es superar el índice de crecimiento que se obtuvo el año pasado que fue de 8 por ciento, sobre todo por los periodos vacacionales que lo largo del año se presentan. Las regiones con mayores actividades para el sector restaurantero fueron Morelia, Pátzcuaro, Uruapan y la Costa, donde se concentran entre el 65 al 70 por ciento de todos los restaurantes. La cámara tiene el registro de 28 mil afiliados en todo el estado, de los cuales 5 mil 100 se encuentran en Morelia y emplean de forma directa alrededor de 95 mil empleos y otros 270 mil indirectos. |
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