MAY 152022 Ello como parte de un primer ejercicio que se replicará en todo el estado, como una estrategia transversal en cafeterías, desayunadores escolares y cooperativas de escuelas públicas y privadas, y fue por ello que se realizó un taller respecto al manejo adecuado de los alimentos, venta de productos saludables y en buen estado (refrigeración y fecha de caducidad), para su consumo. Así mismo se capacitó a personal de las escuelas para generar un ambiente sano cuidando los protocolos sanitarios y el saneamiento básico como el lavado de manos, mantener las fuentes de abastecimiento de agua para uso y consumo humano, la adecuada desinfección domiciliaria del agua, la disposición sanitaria de excretas y el manejo de los residuos sólidos. Estas acciones corresponden a la necesidad de lograr una buena reapertura de todas las cooperativas escolares, luego de que las escuelas en todos sus niveles, cerraran temporalmente a consecuencia de la pandemia del Covid-19. |
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