SEP 192013 El secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, espera que el Décimo Encuentro de Cocina Tradicional, recaude 2 millones de pesos durante los días, 4, 5 y 6 de Octubre. El funcionario estatal, espera que en los tres días de venta se reúna esta cantidad que será un alivio para el bolsillo de las mujeres de las siete regiones del estado. Este encuentro que busca preservar la gastronomía michoacana, se llevará a cabo en el Jardín del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia con la participación de 55 cocineras tradicionales procedentes de las 7 regiones del estado. Se estima la afluencia de más de 20 mil asistentes e ingresos para las cocineras participantes, por 2 millones de pesos en venta directa. Más de 200 platillos distintos podrá degustar el público asistente. Maestras cocineras presentarán 5 platillos especiales que utilizarán el aguacate como ingrediente principal. |
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