ENE 092024 De acuerdo con el titular de la dependencia, Cuauhtémoc Ramírez Romero, en el año que inicia, a través de Agrosano, se consolidarán tres proyectos relevantes, como son, la generación de la marca colectiva para el hongo seta michoacano y su comercialización mediante grupos organizados de productoras de ese alimento, que es parte del programa Produce lo que te Comes. Otro proyecto que la Sader impulsará este año, es el de maíces criollos de color, para siembra y consumo de las familias, así como para la comercialización de las semillas; cabe señalar que en la entidad se cultivan 26 de las poco más de 60 razas que se conocen. También se consolidará la producción de la cooperativa de ganaderos de Churumuco, identificada como La Ternerita Sana, dedicada a la venta de carne en cortes y deshidratada, y que a la fecha ya produce una tonelada de ese producto alimenticio a la semana. En reunión de trabajo, el titular de la Sader convocó a las y los directores de la dependencia a redoblar esfuerzos para lograr la adopción de las prácticas agroecológicas en Michoacán, y con ello, posicionar a la entidad como una de las más avanzadas en la transición agroecológica de México. |
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