ABR 092018 Fueron tres horas de aprendizaje y conocimiento compartido con las asistentes de distintas edades, quienes además de cocinar, también anotaron las recomendaciones realizadas por el colectivo Jardín Cooperativo de Paz 13:20. Además de los colores y texturas de los alimentos, el olor fue otro de los elementos importantes de cada preparación realizada por quienes acudieron al taller sensorial, en el que sus sentidos del gusto, tacto y olfato estuvieron presentes. Aunque al taller acudieron mujeres de distintas edades y con ello se transmite el conocimiento de la gastronomía nacional, la actividad también estuvo abierta para los hombres. Cocineras tradicionales, maestras y estudiantes de gastronomía provenientes de distintos municipios de Michoacán, así como de Venezuela y Argentina, escucharon a la instructora Yazmín Arriaga, quien efectuó dicha actividad a fin de recuperar ingredientes y métodos de preparación ancestrales, contribuyendo de esta manera a la sana alimentación. |
| Analistas |
 Ignacio Martínez Alerta de viaje |
 Erick Avilés Rezago Educativo: Hay mucho por hacer. |
 Jorge Álvarez Banderas Notas distintivas de una revolución. |
 Armando Arredondo Cuando el amor está, pero las ganas de seguir, ya no. |
 Alejandro Vázquez Cárdenas La ignorancia y el poder. |
