NOV 122023 Monroy García aseguró que luego de varios años de inactividad, el encuentro de cocineras regresa con el formato tradicional y único que lo caracteriza, rescatando los valores y recetas ancestrales que en conjunto han hecho que este evento sea inigualable al reunir la gastronomía de las 7 regiones de Michoacán. Destacó que el Foro de la Gastronomía Mexicana llega a sumarse a este encuentro de cocineras con el objetivo de colocar a la cultura culinaria mexicana en el contexto global, en donde los asistentes podrán ser parte de talleres, exposiciones, productos, muestras culinarias, cocinas de otros países y concursos. El titular de Sectur extendió la invitación para que asistan durante estos 3 días de evento con entrada gratuita para conocer los más de 200 platillos que las cocineras de las 7 regiones prepararán, sumado a que será un evento 100 por ciento familiar con costos de platillos que van desde los 20 hasta los 150 pesos, ganancias directas para las cocineras tradicionales. |
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 Julio Santoyo Crónica de compasión y codicia. |
