AGO 082019 La directora general del Icatmi, Rosario Cruz García se encuentra recorriendo los cursos y talleres, para conocer los productos y servicios que realizan las y los alumnos, y así poder vincularlos al Espacio Emprendedor, en donde confluyen diversas instituciones que pueden ayudarlos a consolidar su idea de negocio, con la finalidad de generar o fortalecer sus empresas. Los estudiantes que cursan las diferentes especialidades que el Icatmi ofrece en modalidad semestral, concluyen cursos el próximo 16 de agosto y se reincorporan el día dos de septiembre, por lo cual en los próximos días estarán realizando exhibiciones, pasarelas, degustaciones y exposiciones de los productos y servicios que aprendieron a realizar durante su capacitación laboral. Una de las especialidades más solicitadas en los diferentes planteles y acciones móviles, es la de alimentos y bebidas, de donde se desprenden los cursos de panadería, cocina mexicana e internacional, repostería, coctelería, entre otros. Para concluir sus cursos, los estudiantes presentan ante chefs externos sus platillos, los cuales tendrán que servir considerando su ambientación y sobre todo siguiendo los requerimientos para la comercialización del servicio. |
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