FEB 092018 La funcionaria destacó que Michoacán ofrece a sus turistas y visitantes experiencias a través de su gastronomía; el aroma intenso de los guisos elaborados con calma, la nostalgia de sabores de antaño y la alegría de compartir los mejores momentos de la vida en la mesa, acompañados de la familia y amigos. Claudia Chávez López refirió, "Michoacán tiene una riqueza sin igual en cultura, artesanía y gastronomía, para muestra hay que probar los ates y gazpachos de Morelia; las enchiladas placeras y nieves de pasta de Pátzcuaro; la trucha de Uruapan; el churipo con corundas de la Meseta Purépecha; las tortas de tostada de Santa Clara del Cobre; las carnitas de Quiroga y Tacámbaro; los chongos de Zamora; la morisqueta de Tierra Caliente; los mariscos de la costa; los quesos de Cotija y Marcos Castellanos y; las barbacoas y conservas de fruta del País de la Monarca". Finalmente, la titular de la política turística del Estado destacó que, las cocineras tradicionales michoacanas son un legado vivo, ellas, mantienen viva nuestra cultura gastronómica: ingredientes, recetas y rituales que cada día se repiten, se aprenden y se transmiten en las comunidades purépecha, mazahua, otomí y náhuatl. |
| Analistas |
 Ignacio Martínez Mas inconsistencias que certezas |
 Julio Santoyo 37 mil hoyas. |
 Erick Avilés Presupuesto 2026, luces y sombras. |
 Jorge Álvarez Banderas El poder ejecutivo como legislador. |
 Julio Santoyo Amparo contra aministía a talamontes |
 Jorge Álvarez Banderas Mas sobre la Reforma Fiscal 2026 |
