FEB 242020 El estudio se realizó del 9 al 15 de enero de este año a 5 mil 236 mexicanos mayores de 18 años de edad. Por debajo de Michoacán quedó Oaxaca como segundo lugar, luego Jalisco en tercero, Puebla en cuarto y Veracruz en quinto, con lo cual se formó el Top 5 de los Mejores Estados para Degustar Buena Comida en México. Hay que recordar que Michoacán es la cuna de la cocina tradicional. Actualmente hay en la geografía más de 80 cocineras tradicionales de Tierra Caliente, la Zona Lacustre, la Región Costa, la Región Oriente, la Zona Occidente y la Región Morelia. También, el gobierno michoacano tiene proyectado que en este año se participe en el próximo Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la Organización Mundial de Turismo para presentar ahí el programa de Cocineras Tradicionales, mismo que se celebrará en Bélgica en el mes de junio, lo que sin duda sería una enorme proyección para la cocina michoacana que por lo pronto y de por sí ya está en el corazón de los mexicanos con este primer lugar que le conceden en la citada reciente encuesta de Mitofsky. |
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