ABR 022019 El municipio de Hidalgo busca promover la industria de la cervecería artesanal como atractivo turístico y generadora de empleos. Lo anterior mediante el segundo Festival de la Cerveza Artesanal, que espera atraer a mil 500 turistas, con nueve empresas locales que expongan sus marcas, durante los días 6 y 7 de abril, informó el alcalde José Luis Téllez Marín. Asimismo se detalló que actualmente hay 25 productores de la bebida en el municipio de los cuales sólo 15 comercializan el producto. Las zonas de venta detectadas son Toluca, Querétaro, Guanajuato y Morelia. Se calcula una producción total aproximada de mil litros mensuales y entre dos y tres empleos directos generados por cada productor. Los estilos más comunes son las stouts y las ipas, estás últimas porque se prestan a la combinación con sabores frutales con los cuales se experimenta en el municipio como jamaica, mango u durazno. El evento se realizará en la plaza del migrante, donde además habrá exposición gastronómica y se presentarán recitales musicales de géneros como rock, pop, blues y jazz. |
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