OCT 262020 Michoacán es el principal productor de cempasúchil del país, y uno de los municipios emblemáticos de esta tradición agrícola es Tarímbaro, pero no sólo eso, también es el encargado de proveer de hortalizas a la ciudad de Morelia. Conscientes de la situación actual del país así como de la disminución de actividades públicas, los campesinos tarimbarenses decidieron cambiar su estrategia de cultivo para seguir la tradición y a la vez lograr un equilibrio en su economía y en la alimentación. Varios de ellos reportaron disminuir la cantidad de tierra que suelen utilizar para sembrar flores y ahí decidieron colocar maíz y más hortalizas. "En años anteriores yo solía poner una media hectárea o un tercio de hectárea, pero este año sembré solo el 25 por ciento de lo normal y le invertí a otros cultivos como repollo, tomate, brócoli y maíz", expresó Octavio Bárcenas. "No queríamos sembrar porque nos dijeron que no iban a abrir los panteones, pero decidimos sembrar aunque sean poquitos", señaló Eduardo Pérez El maíz, señalaron, tiene el objetivo de servir al autoconsumo para mantener una alimentación sana en sus hogares, en tanto qué cultivos como el rábano, pepino, coliflor, cebollas y diferentes variedades de lechuga se cultivan para ser ofertados ha conocido restaurantes de la capital Michoacana, así como a comercios. Con respecto a las flores de cempasúchil, mano de león y nube, estás ofertan a pie de parcela al precio que estaban el año pasado (30 pesos, manojo), aunque también ya hay pedidos de clientes de otros municipios como lo son Tzintzuntzan, Uruapan y Lázaro Cárdenas. Los campesinos invitaron a la gente a cuidar las medidas de sana distancia, pero también a preservar la tradición a través de altares en la privacidad de su hogar. "Vengan a comprarnos a pie de la parcela, si no pueden ir al panteón, pueden hacerlo en sus casas, tenemos flores de las tres variedades, cempasúchil, mano de león y nube", comentó Lorenzo Silva. Otros tantos tienen como alternativa la siembra de otras flores como lo son el girasol Hola zinnias conocidas popularmente en la zona como migueles. Es así como los agricultores de Tarímbaro mantienen vigente la tradición de la noche de muertos y el prestigio de las parcelas michoacanas como las de mayor producción de valor en el país. |
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