AGO 282022 Su actividad productiva se concentra principalmente en la producción del pulque artesanal, y cuenta con otras actividades como el cultivo del maíz, frijol, calabaza, así como la producción de pan de rancho y textiles. Por lo anterior, con la identificación y fortalecimiento de estas vocaciones, SADERMA trabajará en conjunto con los productores de Santiago Undameo para promover sus actividades productivas e impulsar el desarrollo económico de la tenencia y sus habitantes. Reconocer la labor de mayor importancia en Santiago Undameo como la producción del pulque para darle identidad al lugar y que atraiga a visitantes y turistas a consumir sus productos, es una de las metas planteadas por la SADERMA. Al respecto, una vez identificadas o construidas las vocaciones, la dependencia ofrece apoyo para impulsar todas las actividades, implementando diversas estrategias de difusión para el sector pulquero, panadero, fabricantes y todos los que realicen alguna labor productiva en la región. Implementación de códigos QR para su difusión, espacios para asistir al mercadito rural en el que pueden dar a conocer su labor e invitar a morelianos y turistas a la tenencia, asesorías y capacitaciones para que aprendan a elaborar fertilizante orgánico y mejorar la estructura del suelo, creación de logos y marca propia, son algunas de las acciones y estrategias que realizará la SADERMA en favor de las y los productores, la tenencia y la economía del lugar . |
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